Eiwitten, wat doen ze eigenlijk?

Eiwitten zijn uitstekende bouwstoffen voor je lichaam. Logisch dat ze in de belangstelling staan. Proteïneshakes zijn tegenwoordig overal te koop en worden allang niet meer alleen door fanatieke bodybuilders gedronken. Maar wat doen eiwitten eigenlijk in je lichaam?

Bouwstoffen voor je lichaam

Om goed te kunnen functioneren heeft je lichaam naast brandstof ook bouwstoffen nodig. Eiwitten zijn uitstekende bouwstoffen. Zo gebruiken je spieren (ook je hart is een spier!) eiwitten om te herstellen na geleverde inspanning. Je immuunsysteem heeft eiwitten nodig om afweerstoffen aan te maken. Eiwitten spelen een rol in de stofwisseling en maken deel uit van sommige hormonen. Je begrijpt het al, eiwitten zijn een belangrijke stof voor je lichaam.

Waar zitten eiwitten in?

Zowel dierlijke als plantaardige producten zijn een bron van eiwitten. De dierlijke eiwitten uit vlees, vis, zuivel en eieren zijn voor het lichaam goed op te nemen. Ze bevatten alle aminozuren (bouwstoffen van eiwitten) en worden daarom ook wel hoogwaardige eiwitten genoemd. Vooral vis levert veel hoogwaardige eiwitten.

Plantaardige producten als groenten, granen, paddenstoelen, noten en zaden bevatten wel eiwitten, maar niet alle aminozuren. Eet je geen dierlijke eiwitten, dan is het de kunst om de juiste plantaardige eiwitten te combineren. Zo leveren granen en peulvruchten – rijst met kikkererwten of linzen bijvoorbeeld - samen wel volwaardige eiwitten op. Ook zeewieren zoals chlorella en spirulina bevatten veel goed opneembare eiwitten.

Hoeveel eiwitten heb je nodig?

Hoeveel eiwitten een mens nodig heeft verschilt. Over het algemeen kun je zeggen dat je tussen de 1 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig hebt. Voor actieve mensen is dit 1,5 gram en voor serieuze bodybuilders meer dan 2 gram.

Waarom je afvalt met eiwitten

Wil je afvallen, dan helpt het om meer plantaardige of dierlijke eiwitten aan je dieet toe te voegen en je koolhydraten voornamelijk uit groenten te halen. Het voordeel van eiwitten is namelijk dat ze veel bouwstoffen en maar weinig brandstof (calorieën) bevatten. Ideaal om af te vallen dus. Zeker omdat eiwitten lang een verzadigd gevoel geven. Bovendien kost het afbreken van eiwitten het lichaam meer energie en tijd. En stijgt de bloedsuikerspiegel door het eten van eiwitten niet of nauwelijks, waardoor je minder trek in zoetigheid hebt.

Slim afvallen met het eiwitdieet van Proday

Bij het proteïnedieet van Proday eet je weinig koolhydraten en vetten. Je lichaam krijgt minder brandstof binnen en daarmee dwing je je lichaam een andere energiebron te zoeken: je vetreserves. Precies de reserves die je wilt verliezen! Omdat je hoogwaardige eiwitten eet, verbrandt je lichaam geen eiwitten uit je spieren en blijft je spiermassa intact. Slim, want dat is gewicht dat je niet wilt verliezen. Met de producten en menu's van Proday hoef je je hoofd ook niet te breken over wat je wel of niet mag eten. Wel zo gemakkelijk!
Pin It

Nieuw!

Maandaanbieding

IMG_6002.jpg



Exclusive Pakket

✓ 20% korting

Lees meer over Afterpay  payment logos
0