Wat is gezond broodbeleg en wat kan je beter niet te vaak op je boterham smeren als je op je gewicht wil letten? In deze blog delen we belegtips voor op je cracker, boterham of broodje.
Tijdens de eerste fase van het proteïne dieet of koolhydraatarm dieet is brood vaak niet toegestaan. Vanaf de tweede fase mag je weer een volkoren boterham of vezelrijke cracker eten. Het is dan alleen wel belangrijk met wat je deze belegt. Broodbeleg uit de supermarkt is namelijk niet altijd even gezond. Soms zit er te veel zout, verzadigd vet en of suiker in verwerkt. Het is daarom verstandig om voor gezond, mager en eiwitrijk broodbeleg te kiezen.
Wil jij brood of crackers eten tijdens je dieet? Probeer dan ons proteïne brood of proteïne crackers met minder koolhydraten en meer eiwitten.
Wat is gezond broodbeleg?
Broodbeleg kan je indelen in twee categorieën: zoet en hartig. Zoet broodbeleg bevat vaak meer calorieën door de suikers die erin verwerkt zijn. Hartig broodbeleg lijkt dus de gezondere keuze. Met behulp van kleine aanpassingen en slimme keuzes eet je al snel een stuk gezonder.
Koolhydraatarm broodbeleg
- Eieren: eieren leveren volop eiwitten, een belangrijke bouwstof voor je lichaam. Ook zijn ze ontzettend veelzijdig. Je kan ze koken, bakken, in een omelet verwerken etc. Probeer echter niet meer dan 2 tot 3 eieren per week te eten.
- Hüttenkäse: deze hele jonge kaas is vrijwel vrij van vetten en leveren weinig calorieën. Tegelijkertijd bevat het veel eiwitten. Dankzij de neutrale smaak kan je eindeloos combineren en is het een ideaal koolhydraatarm broodbeleg.
- Groenten en fruit: groenten en fruit zijn gezond en leveren veel voedingsstoffen. Denk hierbij aan tomaat, komkommer, gebakken champignons en gegrilde groenten zoals courgette.
- Magere vleeswaren: magere vleeswaren waaronder kipfilet, kalkoenfilet, ham en rosbief bevatten minder verzadigd vet, meer eiwitten en weinig koolhydraten.
Proteïne broodbeleg
Volg je een dieet of ben je op zoek naar verantwoordbroodbeleg? Dan is het verstandig om te kiezen voor Proday proteïne broodbeleg met minder koolhydraten en suikers en meer eiwitten. Wij bieden veel keuze aan eiwitrijk broodbeleg voor tijdens het dieet, van zoet tot hartig.
- Confituur extra light: ons zoete proteïne confituur is suikerarm en een gezond alternatief voor jam uit de supermarkt. Het is een zoet beleg met weinig calorieën. Een portie van 15 gram bevat slechts 8 kcal! Kies uit aardbeienconfituur, abrikozenconfituur, kersenconfituur en meer!
- Probreak smeerkaas: een gezond en vetarm alternatief voor de smeerkaas uit de supermarkt. Heerlijk op broodje of cracker met komkommer en een verantwoorde keuze. Een portie bevat slechts 22 kcal.
- Chocolade hazelnootpasta: geniet van een heerlijke suikervrije chocolade hazelnootpasta. Een portie van dit mager zoet broodbeleg bevat slechts 52 kcal en 0,6 gram netto koolhydraten! Dat wordt nog eens verantwoord genieten.
Gezond broodbeleg
Niet al het gezonde broodbeleg is ook geschikt wanneer je op dieet bent. Zo zijn de volgende producten lekker en gezond, maar bevatten ze ook veel calorieën. De volgende opties zijn misschien niet geschikt voor iedere lunch, maar af en toe kan natuurlijk geen kwaad.
- Kaas: kaas bevat veel vetten, probeer dus niet teveel kaas te eten als je gezonder wil eten. Kies voor magere kaassoorten zoals 20+ en 30+ kaas, hüttenkäse en zuivelspread. Deze kaassoorten bevatten minder verzadigd vet.
- Avocado: avocado bevat veel vetten en daardoor meer calorieën. Een stuk avocado (180 gram) levert 358 kcal en 35 gram vet.
- Notenpasta en pindakaas: ook notenpasta en pindakaas bevat van nature veel vetten. Probeer bij voorkeur te kiezen voor 100% noten of pinda’s, zonder toegevoegd zout of suiker.
- Halvarine of margarine: deze producten zijn gezond vanwege de onverzadigde vetten en hebben een gunstige invloed op je bloedvaten. Daarnaast leveren ze vitamine A, D en E.
Belegtips
Een gezonde boterham hoeft niet saai te zijn en al helemaal niet met de volgende smaakcombinaties:
- Omelet met gegrilde groenten
- Rosbief met een gekookt eitje
- Hüttenkäse met komkommer
- Zelfgemaakte tomatensalade met gesnipperde rode ui en basilicum
- 100% pindakaas met aardbeienconfituur extra light