Suikerarm bananenbrood

Ben je een echte zoetekauw? Dan is dit bananenbrood met amandelmeel echt iets voor jou! Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijke suikervrije bananenbrood met minder koolhydraten! Geschikt vanaf fase 3 van het proteïne dieet.

Bereidingstijd

50 min.

Ingrediënten

• 150 gram Sukrin Amandelmeel
• 2 kleine geprakte bananen
• 3 grote eieren
• 30 gram roomboter (op kamertemperatuur)
• 25 gram Sukrin Gold
• 2 tl kaneelpoeder
• 1 tl bakpoeder
• 30 gram walnoten (optioneel)

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Mix de eieren, bananen en roomboter tot een glad beslag met een mixer.
3. Meng in andere kom het amandelmeel, Sukrin Gold, kaneelpoeder en bakpoeder en meng dit vervolgens door het beslag.
4. Voeg de walnoten op het laatste moment toe.
5. Bedek een rechthoekige bakvorm met bakpapier en vul deze met het beslag.
6. Bak het bananenbrood in ongeveer 35 minuten gaar.
7. Laat afkoelen voordat je het brood in plakken snijdt.

Wist je dat? Je met een satéprikker in het midden van het brood kan prikken? Als deze er schoon uitkomt is het brood klaar!

Voedingswaarden per portie

Calorieën: 159 kcal
Eiwitten: 5 gram
Koolhydraten: 5 gram

Print

Suikerarm bananenbrood

Ben je een echte zoetekauw? Dan is dit bananenbrood met amandelmeel echt iets voor jou! Met dit recept maak je in een handomdraai een heerlijk suikervrij bananenbrood met minder koolhydraten! Geschikt vanaf fase 3 van het proteïne dieet.

Gang Tussendoortje

Diet Low Calorie, Low Lactose

Trefwoord proteine dieet recept, suikerarm bananenbrood, suikervrij bananenbrood

Voorbereidingstijd 15 minuten minuten

Bereidingstijd 35 minuten minuten

Totale tijd 50 minuten minuten

Servings 8 porties

Calories 159kcal

Ingrediënten

• 150 gram Sukrin Amandelmeel
• 2 kleine bananen geprakt
• 3 grote eieren
• 30 gram roomboter op kamertemperatuur
• 25 gram Sukrin Gold
• 2 theelepels kaneelpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 30 gram walnoten optioneel

Instructies

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Mix de eieren, bananen en roomboter tot een glad beslag met een mixer.
• Meng in een andere kom het amandelmeel, Sukrin Gold, kaneelpoeder en bakpoeder en meng dit vervolgens door het beslag.
• Voeg op het laatste moment de walnoten toe.
• Bedek een rechthoekige bakvorm met bakpapier en vul deze met het beslag.
• Bak het bananenbrood in ongeveer 35 minuten gaar.
• Laat afkoelen voordat je het brood in plakken snijdt.

Leuke andere artikelen:

Gezonde granola

Scrambled tofu

Eiwitrijk avondeten

Spitskool salade