Champignon omelet
Maak in een handomdraai deze lekkere omelet met champignon bomvol eiwitten. Dit is een fase 1 recept.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Maatbeker
- Kom
- Garde
- Snijplank
- Keukenmes
Ingrediënten
- 1 zakje Proday omelet champignon
- 100 gram champignons
- 1 theelepel hot curry kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel Zwitserse strooikaas
- zout en peper naar smaak toevoegen
Instructies
- Roerbak de champignons in een pan met olijfolie. Breng op smaak met de hot curry kruiden, zout en peper.
- Schenk 120 ml water in een kom en voeg de inhoud van de omelet toe. Roer door de mix totdat de poeder is opgelost. Schenk de mix in een pan voeg de champignons toe. Bak beide zijden 3-5 minuten op middelhoog vuur totdat beide zijden goudbruin zijn.
- Maak het gerecht af met Zwitserse strooikaas.