Ga terug

Kip kerrie met rijst

Ga vanavond eens voor deze heerlijke kip kerrie met rijst. Dit recept is een proteïne dieet fase 2 recept en helpt je op weg naar een gezonde leefstijl.
Gang Hoofdgerecht
Trefwoord dieetrecept, Kip kerrie met rijst, proteine dieet recept
Bereidingstijd 30 minuten
Porties 1 persoon
Auteur Proday

Ingrediënten

  • 1 zakje proteïne rijst
  • 100 gram kipfilet
  • 100 gram sperziebonen
  • 1/2 ui
  • 1 theelepel kerrie kruiden
  • 0,5 blokje kippenbouillon
  • 2 eetlepels olijfolie

Instructies

  • Bereid de Proday rijst zoals aangegeven op de verpakking.
  • Was en snijd de sperziebonen en snipper de ui. Snijd ook de kipfilet in blokjes.
  • Vervolgens kook je de sperziebonen in zo'n 10 minuten beetgaar.
  • Verwarm de olijfolie in de pan en bak de ui. Voeg vervolgens de kip toe aan de pan samen met de kerrie kruiden en bak totdat de kip gaar is.
  • Vervolgens kook je ongeveer 150 ml water samen met de kippenbouillon
  • Giet dan de kippenbouillon over de kip heen. Voeg de sperziebonen toe en laat even sudderen.
  • Serveer de gekookte Proday rijst samen met de kip kerrie saus.