Gezonde granola
Start je dag goed met dit heerlijke recept voor gezonde granola!
Porties 20 porties
calorieën 144kcal
Ingrediënten
- 185 gram ongezouten notenmix (bijv. met walnoot, hazelnoot en amandel)
- 115 gram pitten en zadenmix (bijv. met pompoenpitten, zonnebloempitten)
- 45 gram Sukrin
- 3 eetlepels kokosolie
- 39 gram gebroken lijnzaad
- 37,5 gram kokossnippers
- 22,5 gram ongezouten roomboter (1,5 eetlepel)
- 1 theelepel kaneel
- halve theelepel vanille aroma
- halve theelepel zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 150 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Smelt de kokosolie en boter in een pan.
- Doe de notenmengeling in een keukenmachine of gebruik een koksmes om het in grove stukken te hakken. Doe de gehakte noten in een kom.
- Voeg de zadenmengeling toe bij de noten.
- Voeg daarna alle overige ingrediënten toe en meng goed door elkaar.
- Spreid alles uit op de bakplaat en bak in de oven gedurende +/- 20 minuten.
- Roer regelmatig om en let op dat het niet verbrandt.
- Haal de granola uit de oven en laat afkoelen.
- Bewaar het in een glazen pot op een koele plaats of doe het in een luchtdichte doos in de koelkast als je het voor langere tijd wilt bewaren.
Notities
Voedingswaarden per portie
- Calorieën: 144 kcal
- Vetten: 12,4 gram
- Eiwitten: 3,4 gram
- Koolhydraten: 2,8 gram
- Waarvan suikers: 0,8 gram
- Waarvan polyolen: 2,4 gram
- Netto koolhydraten: 0,4 gram