Omelet uit de oven
Geniet al vanaf fase 1 van het proteïne dieet van een rijkgevulde omelet uit de oven. Dat is nog eens lekker ter afwisseling van een normale omelet!
Ingrediënten
- 1 zakje Proday omelet kaas – bacon
- 50 gram prei
- 50 gram champignons
- 50 gram kool
- 1 eetlepel gesnipperde ui
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak toevoegen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 225 graden.
- Snijd de prei, champignons en kool fijn.
- Fruit de ui in een koekenpan met olijfolie en voeg de groenten toe. Bak dit in ongeveer 5 minuten beetgaar. Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Schenk 120 ml water in een kom en voeg de inhoud van de omelet toe. Roer door de mix totdat de poeder is opgelost.
- Verspreid het eimengsel in een kleine ovenschaal en voeg de groenten toe.
- Plaats de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven.