Kaas-champignon risotto met verse champignons en courgette

Bereid eens deze heerlijke kaas-champignon risotto met verse champignons en courgette. Een lekker koolhydraatarme maaltijd voor tijdens het proteïne dieet! 

Bereidingstijd: 20 min

Ingrediënten voor 1 persoon:


Bereidingswijze:

  1. Was de champignons en courgette en snijd de champignons in plakjes.
  2. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe in een pan en laat de pan warm worden.
  3. Voeg de champignons en courgettes toe in de pan en bak deze voor 5 minuten.
  4. Leeg de inhoud van het kaas-champignon risotto zakje in een hittebestendige kom. Voeg hierbij 120 milliliter kokend water toe. Meng de inhoud van het zakje goed door met het water en plaats de kom in de magnetron. Warm het mengsel 30 seconde op op vol vermogen.
  5. Laat het mengsel ongeveer 7 minuten rusten.
  6. Haal de courgette en champignons uit de pan en voeg deze toe aan het mengsel.
  7. Voeg eventueel nog peper en zout toe om het gerecht op smaak te brengen.

Vind jij courgette of champignons niet zo lekker? Kijk dan eens welke andere groenten toegestaan zijn om aan je dieet gerechten toe te voegen.

Kijk voor meer recepten en inspiratie in ons receptenboek. Voeg eventueel zelf een recept toe die jij tijdens jouw proteïne dieet graag eet! 

Nieuw!

full_dranken-pakket.jpg
Dranken pakket
(Set 15 stuks)
✓ 
10% korting

Maandaanbieding

full_proteine-dieet-exlusive-pakket.jpg
Exclusive Pakket

✓ 20% korting
Lees meer over Afterpay   Lees meer over Thuiswinkel Waarborgpayment logos
Alle prijzen zijn incl. BTW.
0