Toegestane groenten
Groenten zijn al vanaf fase 1 van het dieet toegestaan. De hoeveelheid die je achter de groenten ziet staan, is de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram. De groenten uit de verschillende kolommen mogen gecombineerd worden, mits je per dag niet boven de 45 gram koolhydraten uitkomt. Het gewicht van de groenten geldt voor rauwe, onbereide groenten.
Onbeperkt toegestaan
- Sterkers 0,0 g
- Tuinkers 0,0 g
- Waterkers 0,0 g
- Rucola 0,1 g
- Kropsla 0,3 g
- Sla 0,3 g
- Champignons 0,4 g
- Zuurkool 0,6 g
- Veldsla 0,7 g
- Broccoli 0,8 g
- Spinazie (vers) 0,9 g
- Augurken (zuur) 1,0 g
- Cantharellen 1,0 g
- Postelein 1,0 g
- Raapstelen 1,0 g
Maximaal 400 gram per dag
- Spinazie (diepvries) 1,1 g
- Andijvie 1,2 g
- Komkommer 1,3 g
- Spinazie (glas, blik) 1,3 g
- Paksoi 1,4 g
- Zeekraal 1,5 g
- IJsbergsla 1,7 g
- Asperges (blik, glas) 1,9 g
- Bleekselderij 2,0 g
- Chinese kool 2,0 g
- Koolraap 2,0 g
- Pompoen 2,0 g
- Rabarber 2,0 g
- Snijbonen (vers) 2,0 g
- Venkel 2,0 g
Maximaal 200 gram per dag
- Rode sla 2,3 g
- Snijbonen (blik, glas) 2,3 g
- Witlof 2,4 g
- Groene paprika 2,5 g
- Alfalfa 2,7 g
- Taugé 2,7 g
- Bloemkool 2,9 g
- Asperges (vers) 3,0 g
- Aubergine 3,0 g
- Rode kool (vers) 3,0 g
- Savooiekool 3,0 g
- Snijbiet 3,0 g
- Tomaat 3,1 g
- Amsoi 3,2 g
- Prei 3,8 g
- Gele paprika 3,9 g
- Boerenkool 4,0 g
- Groene kool 4,0 g
- Koolrabi 4,0 g
- Radijs 4,0 g
- Spitskool 4,0 g
- Tuinbonen 4,0 g
- Witte kool 4,0 g
Maximaal 100 gram per dag
- Rode paprika 4,3 g
- Courgette 5,0 g
- Knolselderij 5,0 g
- Peultjes 5,0 g
- Sperziebonen 5,0 g
- Sugarsnaps 5,0 g
Vermijden
- Artisjok
- Augurken (zoetzuur)
- Bamboespruiten
- Bruine bonen
- Doperwten
- Kapucijners
- Kidneybonen
- Kikkererwten
- Linzen
- Mais
- Rode biet
- Pastinaak
- Rode kool (glas, blik)
- Schorseneer
- Spruitjes
- Uien
- Witte bonen
- Wortelen
- Zilverui (zoetzuur)
