Met dit kip-curry soepje krijg je lekker veel groenten en eiwitten binnen.

Dit is een fase 1 recept van C.Couwenberg

Bereidingstijd

10 min

Ingrediënten voor 1 persoon

• 1 zakje Proday kip-curry soep
• 50 gram peultjes
• 50 gram champignons
• 50 gram taugé
• zout en peper
• 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

1. Kook de peultjes in een pan met water beetgaar.
2. Snijd de champignons in plakken. Verwarm een pan met olijfolie en bak de champignons, peultjes en taugé. Breng op smaak met zout en peper.
3. Schenk 200 ml water in een shakebeker en voeg de inhoud van de soep toe. Plaats de deksel op de beker en schud totdat de poeder is opgelost. Plaats de beker zonder deksel in de magnetron en verwarm de soep een minuut op de hoogste stand.
4. Schenk de soep in een kom en voeg de groenten toe.
5. Eet smakelijk!

Recept afdrukken

Kip-curry soep met verse groenten

Met dit kip-curry soepje krijg je lekker veel groenten en eiwitten binnen.

Dit is een fase 1 recept.

Gang: Bijgerecht, Lunch

Trefwoord: kip-curry soep

Porties: 1 persoon

Equipment

• Snijplank
• Keukenmes
• Koekenpan
• Shakebeker
• Magnetron
• Kom

Ingrediënten

• 1 zakje kip-curry soep
• 50 gram peultjes
• 50 gram champignons
• 50 gram taugé
• zout en peper naar smaak toevoegen

Instructies

• Kook de peultjes in een pan met water beetgaar.
• Snijd de champignons in plakken. Verwarm een pan met olijfolie en bak de champignons, peultjes en taugé. Breng op smaak met zout en peper.
• Schenk 200 ml water in een shakebeker en voeg de inhoud van de soep toe. Plaats de deksel op de beker en schud totdat de poeder is opgelost. Plaats de beker zonder deksel in de magnetron en verwarm de soep een minuut op de hoogste stand.
• Schenk de soep in een kom en voeg de groenten toe.